Данная программа дает возможность овладеть на профессиональном уровне знаниями, которые позволят работать в области товароведения пушно-меховых и кожевенных товаров. Курс систематизирует знания слушателей в направлении идентификации кожевенных и пушно-меховых товаров

Цели и задачи программы

Формирование профессиональной компетенции и выработка практических навыков в следующих областях:

• технологии выделки и отделки пушно-мехового полуфабриката и натуральной кожи, источниках сырья и ассортименте пушно-меховых товаров и натуральной кожи,
• основы скорняжной технологии,
• методы и средства идентификации и оценки качества,
• научиться распознавать по результатам органолептической экспертизы и микроскопических исследований виды пушно-мехового полуфабриката и натуральных кож.

Преподаватели: занятия проводятся коллективом преподавателей кафедры технологии кожевенного, мехового и обувного производств СПбГУПТД под руководством зав. кафедрой Александра Викторовича Просвирницына (кандидат технических наук, доцент)

Содержание программы:

• классификация и ассортимент пушно-меховых товаров,
• строение кожевой ткани и волосяного покрова меховых шкурок,
• товарные свойства пушно-мехового полуфабриката,
• значение первичной обработки пушно-мехового сырья,
• основы стандартизации пушно-мехового сырья и полуфабриката,
• характеристика основных видов пушно-мехового сырья,
• влияние технологии выделки пушно-мехового полуфабриката на его деформационно-пластические свойства,
• сырье для производства и ассортимент натуральной кожи
• технологии производства одёжных и галантерейных кож,
• оценка качества кожи и идентификация кожевенного сырья в готовых изделиях,
• отделка пушно-мехового полуфабриката,
• общие сведения о конструкции и технологии изготовления меховой верхней одежды